Общественники совместно с сотрудниками надзорного органа провели выездные проверки в детских садах Йошкар-Олы. Проверяющие оценили работу пищеблоков, рацион питания, меню на ближайшие две недели. Не остались без внимания и внешний вид сотрудников столовых, соответствие санитарным нормам, товарное соседство продуктов питания в морозильных камерах, а также состояние кухонного инвентаря.
По словам экспертов ОНФ, в ходе проверки были зафиксированы нарушения текущего режима – правила хранения посуды, применение ее не по назначению. Наличие недоброкачественной продукции в детсадовских столовых сотрудники Роспотребнадзора не нашли.
Также в региональном исполкоме ОНФ была открыта «горячая линия» по вопросам организации питания детей в дошкольных учреждениях. За две недели ее работы поступило 17 обращений. «В основном родители жалуются на представленные в меню блюда, наличие большого количества овощей, отсутствие фруктов и снижение блюд с использованием молочных продуктов», – прокомментировала руководитель региональной рабочей группы ОНФ «Образование и культура как основы национальной идентичности» Татьяна Глушкова.
Руководитель Роспотребнадзора по Республике Марий Эл Светлана Булатова в своем выступлении заверила, что во всех детских садах региона питание детей является сбалансированным и отвечает всем нормам и суточным потребностям детского организма. Запрет на фрукты был временным из-за вспышки энтеровирусных заболеваний.
Остановились выступающие и на качестве питания в школах региона. По данным экспертов ОНФ, наблюдается тенденция к снижению охвата горячим питанием в образовательных организациях, особенно среди учеников старших классов. Если в 2015 г. численность питающихся в школах детей от общего количества составляла 89,7%, то в текущем году цифра сократилась до 85%.
Эксперты региональной рабочей группы ОНФ «Образование и культура как основы национальной идентичности» отметили, что причина спада кроется в нежелании детей питаться сбалансированной пищей. Кроме того, по мнению собравшихся, во многих семьях сегодня не сформирована культура питания и, как следствие, дети отказываются от горячего питания в столовых, отдав предпочтение мучным изделиям в буфетах. Для решения проблемы они предложили обратить внимание на усовершенствование и разнообразие путем обновления блюд.
Участники встречи пришли к выводу, что необходимо обратить внимание на питание детей не только в образовательных, но и социальных, медицинских учреждениях.
«Работа «горячей линии» продолжится. Все выявленные замечания найдут свое отражение в предложениях, которые мы направим профильным министерствам и соответствующим службам. Работа в данном направлении будет продолжена и в новом году», – добавила Глушкова.
