В ходе встречи представителями Роспотребнадзора было отмечено, что за последние годы в Марий Эл сложилась устойчивая негативная тенденция снижения охвата горячим питанием школьников. Если в 2015 г. в школах питались 89,7% детей, то на сегодняшний день этот показатель составляет 85,3%. Лидерами по снижению показателей являются города Волжск, Козьмодемьянск, Йошкар-Ола. Озабоченность экспертов вызывает и рост заболеваемости школьников за последние три года болезнями эндокринной системы – на 34,4%, органов пищеварения – на 25,9%. При этом во всех школах организовано двухразовое питание, улучшилась материально-техническая база столовых, что позволило использовать технологии, обеспечивающие безопасность приготавливаемых блюд и сохранение их пищевой ценности.
В ходе обсуждения участники круглого стола пришли к выводу, что основной причиной снижения показателей является то, что в общеобразовательных учреждениях питание детей осуществляется только за счет родительских средств. Несмотря на то, что средняя стоимость завтраков в школах в день составляет 27,05 руб., обедов – 44,21 руб., полдников – 22,12 руб., по признанию самих родителей, выделить деньги детям на горячее питание может не каждый.
Также, по словам экспертов, существуют факты, когда дети при наличии денежных средств делают выбор не в пользу правильно приготовленного завтрака или обеда, в приоритете – фастфуд и газированные напитки, что вредит здоровью подрастающего организма. Кроме того, в самих семьях зачастую нарушена культура правильного питания и родители сами подают плохой пример детям.
Выходом из ситуации, по словам директоров школ, может быть проведение дней открытых дверей для представителей родительского сообщества. Некоторые школы Йошкар-Олы уже применяют данную практику и приглашают родителей продегустировать блюда, приготовленные в школьных столовых. Также общественники предложили школьным медицинским работникам усилить профилактическую работу по вопросам правильного питания детей с приглашением на общение, в том числе и родителей.
«Организация детского питания – важная тема. Все предложения будут проанализированы и рекомендованы для исполнения органам исполнительной власти. Однако, не стоит забывать, что нас интересует и организация питания в других социальных учреждениях, поэтому призываем всех жителей региона принять активное участие в онлайн-опросе, который стартовал на днях на сайте ОНФ (https://ru.surveymonkey.com/r/z4z)», – рассказала эксперт ОНФ в Марий Эл Татьяна Глушкова.
Целью опроса ОНФ является получение максимальной информации из регионов о том, с какими проблемами сталкиваются жители или их дети в столовых детских садов, школ и больниц. Эта информация поможет активистам ОНФ вместе с экспертами отрасли проконтролировать изменения в этой сфере и продолжить совершенствовать качество питания в социальных учреждениях страны.
